yeşil peri ne demek?

Yeşil Peri (Absinthe) Hakkında

Yeşil Peri, diğer adıyla Absinthe, yüksek alkol içeriğine sahip, anason, rezene ve Artemisia absinthium (acı pelin otu) bitkilerinin özleri ile yapılan aromalı bir alkollü içkidir. Genellikle karakteristik yeşil rengiyle bilinir, ancak renksiz de olabilir.

Absinthe, 19. yüzyılın sonlarında özellikle Fransa ve Avrupa'da popüler hale geldi ve bohem yaşam tarzı ile ilişkilendirildi. Sanatçılar, yazarlar ve entelektüeller arasında yaygın olarak tüketilen bir içki oldu. Bu dönemde "Yeşil Peri" olarak adlandırılması, içkinin etkilerine atıfta bulunuyordu.

Tarihçe:

• Kökeni: İsviçre'ye dayanan absinthe'in, ilk olarak 18. yüzyılın sonlarında tıbbi amaçlarla kullanıldığı düşünülmektedir.
• Popülerleşme: 19. yüzyılın ortalarında Fransa'da popülerlik kazandı ve kısa sürede Avrupa'ya yayıldı.
• Yasaklanma: 20. yüzyılın başlarında, içeriğindeki thujone maddesinin halüsinasyonlara neden olduğuna inanılması nedeniyle birçok ülkede yasaklandı. https://www.nedemek.page/kavramlar/thujone
• Yeniden Yasal Hale Gelme: 20. yüzyılın sonlarında ve 21. yüzyılın başlarında birçok ülkede, thujone içeriğinin belirli sınırlar içinde olması koşuluyla yeniden yasal hale geldi.

Hazırlanışı ve Tüketimi:

Absinthe genellikle şu şekilde hazırlanır:

1. Bir bardak absinthe dökülür.
2. Bir absinthe kaşığı bardağın üzerine yerleştirilir.
3. Kaşığın üzerine bir şeker küpü konulur.
4. Şeker küpünün üzerine yavaşça soğuk su damlatılır.
5. Su, şekeri eriterek absinthe ile karışır ve içki bulanık bir renk alır.

İçeriği ve Etkileri:

• Alkol Oranı: Genellikle %45 ile %74 arasında alkol içerir.
• Thujone: Acı pelin otunda bulunan ve tartışmalara neden olan bir bileşendir. Yüksek dozlarda toksik olabilir ancak modern absinthe'lerde miktarı sınırlandırılmıştır. https://www.nedemek.page/kavramlar/acı%20pelin%20otu
• Etkileri: Yüksek alkol içeriği nedeniyle sarhoşluğa neden olur. Thujone'nin etkileri konusunda farklı görüşler bulunmaktadır; bazıları halüsinasyonlara neden olduğuna inanırken, bazıları bu etkinin abartıldığını düşünmektedir.

Kültürel Etkisi:

Absinthe, sanat, edebiyat ve müzikte önemli bir yere sahiptir. Edgar Allan Poe, Vincent van Gogh, Ernest Hemingway gibi birçok ünlü sanatçı ve yazarın eserlerinde absinthe'e göndermeler bulunmaktadır. https://www.nedemek.page/kavramlar/Vincent%20van%20Gogh